毎度ありがとうございます                          2017/12月号
--------------------------------------------------------------------------------
            YYY   Bar 織田 通信 No.12 YYY
--------------------------------------------------------------------------------
 平素は格別のお引き立てを賜りありがとうございます
 北新地パーティーには1000名を超えるお客様にお越しいただきました
 厚く御礼申し上げます 誠にありがとうございました
 最近は冷え込みがきつく体調を壊しやすい時期です どうぞご自愛くださいませ
 皆様のご来店を心よりお待ちしております
--------------------------------------------------------------------------------
☆ 年末年始の営業のお知らせ
 12月23日(土)は休み 12月25日(月)は通常メニューで営業します
 年内 12月29日(金)まで 年始 1月5日(金)・6日(土)は通常営業します
 月~金pm6:00-am3:00(Lo.am2:30) 土pm7:00-am1:00(Lo.am0:30)
--------------------------------------------------------------------------------
☆ 知って得する基礎知識
 問題 「第29回 HBAビバレッジ・アドバイザー認定試験より」
 ワインのタイプは大きくわけて4つに分けることができる 下記の銘柄の酒を
 4つの分類にわけ 記号で答えなさい
 ・TIO PEPE ( ① ) ・CHÂTEAU MARGAUX ( ② ) ・MOËT&CHANDON ( ③ )
 ・NOILLY PRAT ( ④ ) ・OPUS ONE ( ⑤ ) ・BAROLO ( ⑥ )
 A.スティル・ワイン B.スパークリング・ワイン C.フォーティファイド・ワイン D.フレーバード・ワイン
 答えは一番下です
--------------------------------------------------------------------------------
☆ 北新地 検定 85
 2017年11月17日 第6代北新地クイーンに選ばれたホステスさんの
 お店とお名前を答えなさい
 お店( ① ) お名前( ② )
 答えは一番下です
--------------------------------------------------------------------------------
☆ 平成29年9月8日 コンラッド大阪38F
 ブランデー REMY MARTIN レミーマルタン社
 ローラニー・ノノットさん(インターナショナル・ブランド・アンバサダー)が初来日
 数か国の言葉を習得 鋭い分析感覚でコミュニケーション コンサルタントとして
 キャリアをスタート
 2010年 パリでチョコレートや上質なワインやお酒のテイスティングを提案する
 Esprit Chocolat を創業
 2016年11月 レミーマルタンのインターナショナル・ブランド・アンバサダーチームに参加
 革新的なプログラムを企画する際の重要な存在となり ブランドチームの一員として
 メゾン・レミーマルタンの国際的な活動に携わっている そして今回の来日

 1724年 フランス南西のコニャック地方に創業のレミーマルタンは 大手コニャックメゾン
 では唯一一人のワイングローワー(ブドウ栽培兼ワイン醸造業者)として設立
 レミーマルタンが所有している畑は250ha 全体の4%
 あとは50年前 コニャック地方初のワイングローワーの同盟 アライアンス・フィーヌ・
 シャンパーニュを設立 グランド・シャンパーニュとプティット・シャンパーニュの地域の
  900のワイングローワーが正式なパートナーシップに基づき レミーマルタンに
 最高のオードヴィー(原酒)を提供している 9Lのワインから1Lのオードヴィーが生まれる
 レミーマルタンは12基の蒸溜機でつくる アルコール度数は70~72度
 パートナーからのオードヴィーは審査され 合格点を出した物はスタンダード
 より良い物はプレミアムとして値段を上げて取引される
 全てのオードヴィーは新樽でゆっくりと熟成を経て時を待つ
 V.S.O.P.で4~14年熟成した200アイテム以上をブレンドして製品になる
 X.O.は400以上の異なるオードヴィーをブレンドしたセラーマスターの
 クラフツマンシップの象徴
 2010年 スピリッツ・ビジネス・コニャック・マスターズで金メダル
 2014年 サンフランシスコ・ワールド・スピリッツ・コンペティッションで金メダルを
 受賞している

 ケーキやナッツ類との相性が良い 意外なところではパルメジャーノチーズなども合う
 トニック・ウォーターやジンジャーエールで割ると軽快に飲めるカクテルになる
 ノノットさんは V.S.O.P.を使う場合はレモンを X.O.を使う場合はオレンジが合うと
 教えてくださいました
--------------------------------------------------------------------------------
☆ ザ・グレンリベット ガーディアンクラブへ登録を!
 ザ・グレンリベットセンソロジールーム 2017年11月6日OPEN
 https://www.theglenlivet.jp/gd/?rtn=../sensology-room
 ガーディアンへ登録してください ザ・グレンリベットを実際にテイスティングをしながら
 感じ取っていただいたフレーバーや味などを感じるままに入力していただき
 マスターディスティラーのアラン・ウィンチェスターの感覚にどれだけ近いかを
 試すことができるコンテンツです
--------------------------------------------------------------------------------
☆ 電解水素水 (株式会社OSGコーポレーション)
 水への拘り 味への拘り 弊店では水割り・チェーサーに電解水素水を使用することに
 決定しました 電解水素水を作る機械を導入しました
 ウイスキーやブランデー 焼酎など いろいろ試してみましたが
 角が取れたまろやかな仕上がりになり飲み口も進みます
 女性のお客様にも試していただきましたが好評です 是非お試しくださいませ
--------------------------------------------------------------------------------
☆ facebook
 いろいろな出来事を掲載しています [織田 高央]で検索してください
 皆様からの友達リクエストをお待ちしております
 http://www.facebook.com/takao.oda.90
 ※ 弊店で店内撮影される場合は一声おかけください
 食べログや口コミ等の投書はご遠慮ください
--------------------------------------------------------------------------------
☆ ボトルキープはステイタスです
 弊店ではボトルキープ(13000円~・税別)ができます お預かり期間は4ヶ月
 ボトルがあればお一人様に付 3000円でご利用頂けます
 お客様のホームグランドとしてBar 織田をご利用ください
 その他詳しくはご来店時にお尋ねください
--------------------------------------------------------------------------------
☆ 北新地は天満署の管轄です 事件がありましたらすぐに連絡を!
 北新地社交料飲協会では防犯活動を強化しています
 皆様もキャッチの女性やぼったくり店にご注意ください
 天満警察署 06-6363-1234
--------------------------------------------------------------------------------
☆ 秋から冬にかけて怖い感染症!!
 毎年インフルエンザやノロウイルスの感染症が多発します
 手洗い・うがいと併せてこまめな殺菌・除菌が予防に重要です
 家庭でも職場でもシュシュッとジェスパで衛生対策しましょう!
 強力な除菌力を持つ『ジェスパ』なら様々な対策ができます
 詳しくは 株式会社ユーキケミカル http://yuki-chemical.co.jp/
 私の先輩の会社です 直接の販売はされてませんのでBar 織田がお取り次ぎさせて頂きます
--------------------------------------------------------------------------------
☆ 北新地のコンシェルジュ
 北新地で食べる また女性の店で愉しむ そんな時
 予算 内容 金額など伝えて頂ければお店までご案内します
 クラブ・ラウンジは基本的には会員制 一見さんお断りです
 初回の利用は 現金またはカードにて精算してください
 Bar 織田を上手く使ってください
--------------------------------------------------------------------------------
☆ 知って得する基礎知識 答え
 ① C ② A ③ B ④ D ⑤ A ⑥ A
-------------------------------------------------------------------------------
☆ 北新地 検定 答え
 ①クラブ山名 ②亜美さん
 準クイーンは王様 めぐみさん・宮上 ゆうきさん・benefit 菜摘さん・上通り森口 志穂さん
 以上 5名に決定いたしました
--------------------------------------------------------------------------------
☆ 土曜日営業してます
 平日 月~金pm6:00-am3:00(Lo.am2:30) 土pm7:00-am1:00(Lo.am0:30)
 近くにお越しの際はお気軽にお顔をお見せください
--------------------------------------------------------------------------------
 このメールはBar 織田をご利用頂きましたお客様やホームページから
 メールを頂いた方にお送りしております
 通信につきましては1ヶ月に1度の予定です
 本メールにお心当たりの無い方及びこの情報が 複数届いている方は恐れ入りますが
 bar@bar-oda.com までご連絡くださいませ
 また今後この情報の配信停止をご希望になられる方はこのメールをそのままご返信ください
 皆様のご来店を心からお待ち申し上げております

 Bar 織田
 〒530-0002 大阪市北区曽根崎新地1-10-1 エスパシオンYAMADA4F
 Tel/Fax 06-6344-2220
 営業時間 月~金pm 6:00-am 3:00(Lo.am2:30) 土pm7:00-am1:00(Lo.am0:30)
 定休日 日・祝日 http://www.bar-oda.com E-mail:bar@bar-oda.com
--------------------------------------------------------------------------------

Copyright(c) Bar ODA. All rights reserved. 皆様からのご意見お待ちしております mail:bar@bar-oda.com